{"product_id":"ingefara-krossad","title":"Ingefära – Krossad","description":"\u003cp\u003eIngefäran är en av världens äldsta och mest spridda kryddor. Dess heta, friska skärpa har värmt mat och drycker i tusentals år, från de tropiska skogarna i Sydostasien till de svenska julbordens pepparkakor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngefära, Zingiber officinale, är en flerårig ört i familjen ingefärsväxter, där även gurkmeja och kardemumma hör hemma. Det vi kallar ingefärsrot är egentligen en jordstam, rhizom, som växer horisontellt under jorden. Växten är inte känd i vilt tillstånd utan har odlats så länge att dess ursprung är okänt, men den kommer troligen från Sydostasien. Hettan kommer främst från ämnena gingerol och, i torkad ingefära, shogaol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNamnet går tillbaka på sanskrit, där ordet betyder ungefär hornformad, och har vandrat via grekiska och latin till de europeiska språken. Ingefära var en av de första kryddorna som handlades mellan Asien och Europa, och under medeltiden var den en av de vanligaste och mest värdefulla kryddorna i Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrossad ingefära har en het, frisk och kryddig doft och passar i örtblandningar, påsar och rituellt hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Aftek","offers":[{"title":"Liten","offer_id":57653224014088,"sku":"5091-01","price":34.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Medium","offer_id":57653224046856,"sku":"5091-02","price":60.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/9185\/3832\/files\/66c2207a-8f08-44a8-9865-e63be1c33bbc.png?v=1777033420","url":"https:\/\/magishop.se\/products\/ingefara-krossad","provider":"Magishop","version":"1.0","type":"link"}