{"product_id":"kanel-malen","title":"Kanel – Malen","description":"\u003cp\u003eFå dofter är så förknippade med värme och hemtrevnad som kanelens. Den söta, kryddiga doften av nybakade bullar, glögg och äppelpaj har gjort kanelen till en av de mest älskade kryddorna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalen kanel är torkad innerbark från träd i släktet Cinnamomum i lagerfamiljen, som malts till ett fint pulver. Äkta kanel, eller ceylonkanel, Cinnamomum verum, kommer från Sri Lanka och har en mild, söt och nyanserad doft. Kassia, Cinnamomum cassia, som odlas främst i Kina och Indonesien, är kraftigare och vanligast i svenska kök. Den varma doften kommer främst från ämnet kanelaldehyd, och eftersom pulvret har så stor yta frigörs doften snabbt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKanelen har följt människan i tusentals år, från det gamla Egyptens balsameringsoljor till medeltidens kryddhandel. I Sverige har den fått en särskild plats i bakningen. Kanelbullen blev populär efter andra världskriget, när socker, smör och mjöl åter fanns att tillgå, och sedan 1999 firas kanelbullens dag den 4 oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalen kanel har en varm, söt och intensiv doft och passar i örtblandningar, påsar och vinterns ritualer.\u003c\/p\u003e","brand":"Aftek","offers":[{"title":"Liten","offer_id":57653122695432,"sku":"5101-01","price":24.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Medium","offer_id":57653122728200,"sku":"5101-02","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/9185\/3832\/files\/68263f9f-22f9-4cb6-9d4c-ec90626aecbe.png?v=1777032085","url":"https:\/\/magishop.se\/products\/kanel-malen","provider":"Magishop","version":"1.0","type":"link"}