{"product_id":"kryddpeppar","title":"Kryddpeppar – Hela korn","description":"\u003cp\u003eKryddpeppar är flera kryddor i ett enda litet korn. Doften påminner på en gång om kanel, nejlika och muskot, och det är därför den på engelska heter allspice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKryddpeppar kommer från Pimenta dioica, ett vintergrönt träd i myrtenfamiljen som växer vilt i Västindien, södra Mexiko och Centralamerika. De gröna bären skördas omogna och torkas i solen tills de blir bruna och skrynkliga. Den varma, kryddiga doften kommer främst från eugenol, samma ämne som ger nejlikan dess doft. Jamaica är sedan länge den mest kända producenten, och där kallas kryddan pimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär de spanska upptäcktsresande kom till Karibien på 1490-talet trodde de att de hade hittat svartpeppar, och därför fick bären det spanska namnet pimienta, peppar. Namnet har följt med in i flera språk, också svenskan, trots att kryddpeppar och svartpeppar inte är släkt. I Sverige har kryddpepparn länge varit en självklar del av matkulturen, i inlagd sill, kalops och julens glögg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHela kryddpepparkorn har en varm, söt och kryddig doft och passar i örtblandningar, påsar och vinterns ritualer.\u003c\/p\u003e","brand":"Aftek","offers":[{"title":"Liten","offer_id":57653200945416,"sku":"5108-01","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Medium","offer_id":57653200978184,"sku":"5108-02","price":70.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/9185\/3832\/files\/4fbe644a-5393-4a0d-ad29-0e3dea0db2c0.png?v=1777032702","url":"https:\/\/magishop.se\/products\/kryddpeppar","provider":"Magishop","version":"1.0","type":"link"}